健康の常識ウソ・ホント？
◆サイト紹介◆
健康の常識ウソ・ホント？は、健康に関する昔からのいい伝えやことわざを多数紹介しています。
生活の知恵が最先端の医学と一致することもありますが、一方、荒唐無稽、現代では否定されている通説も少なくありません。
興味深い内容のものもたくさんありますのでぜひごらんいただきたいと思います。
そしてこのサイトが健康維持・管理に少しでもお役に立てれば光栄です。
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健康の常識ウソ・ホント？ＴＯＰ >> おなか（消化器） スポンサードリンク
おなか（消化器）
○食べすぎたとき大根おろしがいい
大根にはビタミンＣと消化酵素のジアスターゼが含まれています。食べすぎて胸焼けがするようなときに大根や大根おろしがいいのはジアスターゼが消化を促進するからです。
大根おろしを食べるときに注意したいのは、食べる直前におろすということ。時間がたつとせっかくのビタミンＣがどんどんこわれていってしまいます。
魚の焼けこげに発がん性があることがわかっています。特にいけないのは砂糖と一緒に摂ることで、照り焼きのこげたのなんぞは、まずいことになります。ところが大根おろしを一緒に摂ると発がん性が低下するそうです。
昔から魚には大根おろしがつきもの。ちょこんと形だけそえるのではなく、どかんとそえて、大いに食べてほしいものです。
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