健康の常識ウソ・ホント?

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 健康の常識ウソ・ホント?は、健康に関する昔からのいい伝えやことわざを多数紹介しています。
 生活の知恵が最先端の医学と一致することもありますが、一方、荒唐無稽、現代では否定されている通説も少なくありません。

 興味深い内容のものもたくさんありますのでぜひごらんいただきたいと思います。
 そしてこのサイトが健康維持・管理に少しでもお役に立てれば光栄です。

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おなか(消化器)

△卵黄を食べすぎると肝臓に悪い(生米、インスタントラーメン、油揚、酒)A

生米は、大体が食べようとする人は少ないと思いますから問題になりませんが、黄変米となると生でなくても肝臓がんの原因となるので要注意。
インスタントラーメンは悪い食事の見本としてよくやり玉にあげられます。確かに加工食品の常として、保存性をよくするために、各種の保存剤、防腐剤が使われ、味つけにも化学調味料が使われて、あまり"自然"な食品ではありません。脂肪や添加物が酸化していたら肝臓にもよくありません。そんなことよりインスタントラーメンをしょっちゅう食べるような食生活をしていたら、栄養のバランスがとれず、肝臓でなくても病気になるのが当り前。便利な食品ですが、毎日お世話になるようでは困ります。
さて、お酒です。アルコールと肝炎の因果関係は、かなりはっきりしています。相関関係も認められます。といっても酒飲みなら内心心配しているはず、その内心の心配にできるだけ従いましよう。つまみにたんぱく質をとる、休肝日を設ける……知っているはずですよね。
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