健康の常識ウソ・ホント？
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健康の常識ウソ・ホント？は、健康に関する昔からのいい伝えやことわざを多数紹介しています。
生活の知恵が最先端の医学と一致することもありますが、一方、荒唐無稽、現代では否定されている通説も少なくありません。
興味深い内容のものもたくさんありますのでぜひごらんいただきたいと思います。
そしてこのサイトが健康維持・管理に少しでもお役に立てれば光栄です。
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健康法･その他
○白砂糖は体に害がある
精製してない砂糖には、ある程度のビタミン、ミネラル類がありますが、白砂糖は純然たる力ロリー。その代謝の過程で日本人に不足しがちなビタミンＢ群を消費します。
ビタミンＢ群が不足すると、糖質や脂肪の代謝がうまくいかず、疲労物質である乳酸が生じます。乳酸は血液を酸性に傾むかせ、たんぱ<質と結びついて、こりの原因になります。
こうしてみると、白砂糖はまったく悪いようですが、少量を味つけに使う分には別に問題ありません。砂糖づけのような生活はしてはいけないということです。砂糖を間食で摂りすぎれば本来の食事に対する食欲がなくなり、栄養のバランスも崩れます。
たんぱく質の熱変性（魚の焼けこげなど)したものに発がん性があることがわかっていますが、砂糖が加わると、さらに発がん性が強くなるというデータもあります。
どうしても砂糖の旗色は悪いようです。
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