健康の常識ウソ・ホント?

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 健康の常識ウソ・ホント?は、健康に関する昔からのいい伝えやことわざを多数紹介しています。
 生活の知恵が最先端の医学と一致することもありますが、一方、荒唐無稽、現代では否定されている通説も少なくありません。

 興味深い内容のものもたくさんありますのでぜひごらんいただきたいと思います。
 そしてこのサイトが健康維持・管理に少しでもお役に立てれば光栄です。

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心臓・血管(循環器)

△貧血は食事療法では治らないA

一般に多い鉄欠乏性貧血は、当初は鉄分の不足と単純に考えられていました。次いで鉄の吸収にはたんぱく質が必要とされ、さらにB6、B12、葉酸の欠乏の場合は、これらビタミンが必要とされました。
そしていまでは、これらの栄養素に加えて、ビタミンC、E、D、B1、B2、ナイアシン、パントテン酸も関与することがわかりました。そのうえ、摂取総力ロリーが低くてもいけない、ミネラルでは鋼やマグネシウムも必要・・・。
鉄欠乏性貧血というと、鉄分だけが足りないように思われがちですが、なんのことはない、総合的な栄養不良なのです。
女性の3人か4人に1人は貧血もしくは潜在的な貧血予備群といわれます。家庭を離れて下宿している大学生や独身サラリーマンにも貧血は増えているとか。ひどい場合は、母親と同居しながらの貧血もいます。少し、食生活を考えなおしていただきたいもの。
そのためにも、糖質、たんぱく質(植物性、動物性)、脂質(飽和、不飽和脂肪)、ビタミン、ミネラル源としての野菜類などの、食品の分類、基本的な栄養知識は、ぜひ身につけてほしいと思います。
なお、およそ貧血にはなりそうもないようなスポーツマンにも危険はあります。激しい運動時に赤血球が破壊されることがあるからです。充分にご注意ください。
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