健康の常識ウソ・ホント？
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健康の常識ウソ・ホント？は、健康に関する昔からのいい伝えやことわざを多数紹介しています。
生活の知恵が最先端の医学と一致することもありますが、一方、荒唐無稽、現代では否定されている通説も少なくありません。
興味深い内容のものもたくさんありますのでぜひごらんいただきたいと思います。
そしてこのサイトが健康維持・管理に少しでもお役に立てれば光栄です。
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コラム
酸性食品、アルカリ性食品ってなに?③
ふつうの食べ物ではそれほど気にすることはありませんが、酸性、アルカリ性に分けることの効用はあるものです。それは栄養のバランスがとれること。
酸性食品は、魚、肉、穀物(精製)、油などアルカリ性食晶は野菜、果物、海草などです。
こうしてみるとおわかりでしょう。酸性食品は口あたりのいい、ややぜいたくなものが多く、アルカリ性食品は心掛けていないと不足がちなものが多いのです。
酸性食品ばかり食べていると、肥満や成人病につながりかねませんし、ビタミン、ミネラルが不足します。そうならないようにアルカリ性食品も食べるように心掛ければ、その分酸性食品が減り、栄養のバランスがとれ、肥満や動脈硬化を防ぐ食事になるのです。
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