健康の常識ウソ・ホント？
◆サイト紹介◆
健康の常識ウソ・ホント？は、健康に関する昔からのいい伝えやことわざを多数紹介しています。
生活の知恵が最先端の医学と一致することもありますが、一方、荒唐無稽、現代では否定されている通説も少なくありません。
興味深い内容のものもたくさんありますのでぜひごらんいただきたいと思います。
そしてこのサイトが健康維持・管理に少しでもお役に立てれば光栄です。
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健康の常識ウソ・ホント？ＴＯＰ >> がん スポンサードリンク
がん
○焼き魚はがんのもと②
そこで食ぺ方の知恵を身につけてください。
ひとつには、食品がかたよらないよう、まんべんなく、いろいろなものを食ぺること。焼き魚やステーキなどを食べるときは、一緒に緑黄色野菜をたっぷり摂ることです。肉や魚を砂糖と一緒に食ぺると、同じたんぱくの熱による変化でも発がん性は強くなり、一方緑黄色野菜を一緒に摂ると変異原性は弱まるようです。
焼き魚も新鮮な大根おろしを添えれば発がん性は弱まるとされます。焼き魚に大根おろしをつけるのは昔からの毒消しの知恵なのです。
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